15 ноября 2008 года - третья встреча активистов Справедливой торговли

“Справедливая” чашечка кофе

Опубликовано: 30.04.2008.

Под taglinom "Proud in Crop, Quality in Cup" Crop to Cup потребителям предлагается продукт семейного производства - кофе гарантированного происхождения Продукт с гарантированным происхождением не новость, но у rop to Cup несколько иной подход.

Основанная в 2007 г. компания следует тенденциям fair-trade. Она покупает кофе непосредственно у африканских фермеров и представляет этих фермеров на рынке. Crop to Cup обучает фермеров приемам устойчивого производства, координирует экспорт, импорт, занимается маркетингом и дистрибуцией. Фермерам "по-честному" платят, a 10% своей прибыли Crop to Cup вкладывает в фермерское сообщество и в улучшение качества продукции.

Но инновациями здесь и не пахнет, скажете вы. Так вот, и здесь пришло их время - C2C оцифровало производство кофе. С помощью их web страниц зарегистрированные пользователи могут увидеть ферму, откуда происходит кофе, узнать информацию о производителе, вступить с ним в контакт и пообщаться, познакомиться с его работой и тем трудом, который вложен в каждое кофейное зернышко. И не только это - можно установить контакт с другими любителями кофе с помощью объявлений, на форумах есть возможность комментировать и оценивать кофе.

Прямая коммуникация, обучение и работа на семейных фермах помогают улучшению контроля качества кофе. Благодаря полной прозрачности и открытости, справедливая торговля продуктами позволяет избежать дорогостоящей процедуры сертификации, а в результате общения фермеров с любителями кофе повышается его качество. Свою деятельность C2C упрощает - чем лучшей цены мы добьемся за их кофе, тем лучшую цену за свой кофе они и получат.

Несомненно, что это многообещающий подход и в этическом, и в маркетинговом смысле, а многочисленные исследования свидетельствуют о постоянном росте желания потребителей знать как можно больше о происхождении продуктов, которые они потребляют. Поэтому можно ожидать, что такому примеру последуют и многие другие компании. А пока наслаждайтесь ароматной чашечкой "справедливого" кофе с гарантированным происхождением!

http://www.croptocup.com/index.php

http://www.vegeta.ru/news/158