xDavx: 23.07.08. Обед. Пицца. Покупаем основу для пиццы в магазине. Накрываем начинкой, какой хотим. И запекаем в духовке. Это заняло около 10 минут.
*
free: насчет соевого протеина, опрометчиво добавленного мной в первую пиццу в этой галерее. Судя по непрерывным вопросам в личку насчет этого протеина, вег-сообщество в ступоре. Соевые протеин - заменитель яиц. Его класть можно, но совсем необязательно! Первые пиццы, итальянские пиццы, пеклись без добавления в тесто молока и яиц (это американский вариант), бум пиццерий обеспечивало отсутствие необходимости при ресторанах содержать три комнаты для хранения, просвечивания и разбивания яиц. Обычное дрожжевое тесто - что может быть проще?
